Najbardziej znane konkursy piwne w Europie i na świecie

24 — 07 — 2019
Wydarzenia

Nie będzie przesadą stwierdzenie, że historia piwa jest niewiele krótsza od historii pierwszych cywilizacji. Oficjalnie za jego „wynalazców” uznaje się Sumerów, którzy stworzyli wysokorozwiniętą cywilizację w Mezopotamii (obszar współczesnego Iraku). Oczywiście to nie było to samo piwo, jakim możemy raczyć się obecnie, bowiem na przestrzeni wieków przeszło ono ogromną przemianę – jego receptura wciąż była udoskonalana, z pomocą w kolejnych wiekach przychodziły też coraz nowsze technologie produkcji. Dziś wybór wśród piw jest ogromny, a jego jakość oceniana na wielu piwnych konkursach i festiwalach zarówno w Europie, jak i na świecie. Oto najbardziej znane z nich, które z wielkim zainteresowaniem śledzone są przez wszystkich miłośników piwa.

World Beer Cup

World Beer Cup to wydarzenie doskonale znane absolutnie każdemu prawdziwemu miłośnikowi piwa. Jest ono bowiem największym konkursem piwnym na świecie i nie ma możliwości, by ktokolwiek, kto choć trochę porusza się w tematyce piwnej, nie słyszał o nim.

 

Konkurs odbywa się już od 1996 roku, co dwa lata, na terenie Stanów Zjednoczonych. Organizatorem World Beer Cup jest Brewers Association – organizacja skupiająca browary rzemieślnicze z całego świata. To stowarzyszenie z kilkudziesięcioletnią historią, które zostało stworzone w celu ochrony i promocji browarów rzemieślniczych. Dba o najwyższą jakość piwa, kładąc nacisk między innymi na tradycyjne receptury i naturalne składniki.

 

Wracając natomiast do samego konkursu World Beer Cup, przyznawane są w nim złote, srebrne oraz brązowe medale w blisko 100 kategoriach. Jurorami są znawcy z wielu krajów świata. Polskie piwa także zaznaczyły kilkakrotnie swoją obecność w konkursie, zdobywając w kolejnych edycjach brązowe medale, a także złoty medal w 2000 roku dla piwa Piast Premium Beczkowe, pochodzącego z Browaru Piast Wrocław (kategoria European-Style Pilsener). Następna edycja konkursu będzie miała miejsce w 2020 roku. Na wygraną ma szansę każdy, kto zaprezentuje świetne piwo najwyższej jakości.

znajomi na festiwalu piwa

European Beer Star

European Beer Star to równie prestiżowy konkurs, co wyżej wymieniony. Odbywa się corocznie, a pierwsza jego odsłona miała miejsce w 2004 roku. Konkurs organizowany jest w Technikum Piwowarskim Doemensschule w Grafelfing, niedaleko Monachium. Wybór miejsca nie może dziwić – w końcu Niemcy słyną z doskonałej jakości piw.

 

Organizatorami przedsięwzięcia są: Związek Prywatnych Browarów w Bawarii, Związek Prywatnych Browarów w Niemczech i Association of Small and Independent Breweries in Europe. Podobnie jak w przypadku World Beer Cup, także na EBS najwspanialsze piwa otrzymują nagrody w postaci złotych, srebrnych oraz brązowych medali. W konkursie mogą brać udział browary z całego świata, zarówno przemysłowe, restauracyjne, jak i rzemieślnicze. Ponadto, do konkursu zgłaszać się mogą grupy piwowarskie.

 

Biorące udział w konkursie piwa oceniane są z niezwykłą starannością i wedle ściśle ustalonych zasad. Piwo, które zasłuży na wygraną, rzeczywiście musi być najlepsze w swojej kategorii. Jury składa się ze specjalistów z całego świata (także polscy eksperci niejednokrotnie wchodzili w jego skład), których łącznie jest kilkudziesięciu. Co istotne, ekspert nie może brać udziału w ocenie piw pochodzących ze swojego kraju – to sprawia, że ocena jest obiektywna i uczciwa.

 

Piwa oceniane są w aż 45 różnych kategoriach, w tym między innymi piwo lekkie dolnej fermentacji, lager, ciemne, belgijskie ale, angielski ale, porter, piwo miodowe, piwo ziołowe. Jeśli w danej kategorii zgłosi się zbyt dużo piw, przeprowadzana jest wstępna klasyfikacja mająca na celu zredukowanie ilości kandydatów.W trakcie konkursu oceniana jest nie tylko czystość smaku piwa, ale także jego barwa, pienistość, goryczka, zapach, wrażenie ogólne oraz klarowność (ta ostatnia – co oczywiste – nie jest oceniana w przypadku niefiltrowanych piw). Każdy z tych parametrów ma swoją własną punktację. Ogólne wrażenie oceniane jest w skali od 1 do 10 punktów, z kolei barwa oceniana jest w skali od 1 do 3. Pozostałe parametry od 1 do 5. O ile czystość smaku, zapach, goryczka i wrażenie ogólne należą do indywidualnej oceny każdego degustatora, o tyle klarowność, barwę i pienistość oceniają oni wspólnie.

 

I w tym znakomitym konkursie polskie piwa zgarnęły już wiele medali – zarówno złotych, srebrnych, jak i brązowych. W pierwszej edycji, w 2004 roku, srebrny medal otrzymało piwo Mocne Dobre z browaru Lwówek Śląski (kat. ciemny koźlak), a także piwo Wiśnia w piwie z browaru Kormoran (kat. piwa owocowe). Z kolei brązowy medal przywiozło Banana Beer z browaru Jagiełło (także w kat. piwa owocowe). Zaledwie rok później mieliśmy pierwszego złotego medalistę – piwo Heban z Browarów Warmińsko-Mazurskich „Jurand” (kat. piwa czarne czeskie). Złote medale (wszystkie w kat. porter bałtycki) posypały się dla naszych rodzimych piw również w kolejnych latach – 2012, 2013 i 2015.

ZOBACZ RÓWNIEŻ

Gadżety dla miłośnika piwa
Jakie miejsca w Polsce powinien znać każdy piwosz
Jakie jest najbardziej popularne piwo na świecie?
Polskie browary

The Brewing Industry International Awards

Międzynarodowe Nagrody Przemysłu Piwowarskiego, czyli właśnie The Brewing Industry International Awards, to najstarszy w branży piwowarstwa konkurs, którego historia rozpoczęła się dawno temu, bo już w 1886 roku. Od początku swego istnienia odbywa się on w mieście Burton upon Trent w Wielkiej Brytanii. Tylko raz w swojej długiej historii konkurs odbył się w Monachium podczas targów piwnych Drink Tec w 2005 roku. Samo miasto Burton upon Trent (wcześniej noszące nazwę Burton on Trent) jest wyjątkowo urokliwe. Jego dzieje są bardzo mocno połączone z browarnictwem. W miasteczku działa aż pięć browarów, a także muzeum browarnictwa.

 

Każdego roku w konkursie startuje kilkaset piw, które pochodzą z najróżniejszych stron świata. Nagrody przyznawane są w 9 kategoriach oraz 27 klasach. Ponadto w każdej kategorii przyznawany jest tytuł Champion Beer, czyli Mistrzowskiego Piwa. Złociste trunki oceniane są przez specjalnie dobrany zespół sędziów (w zależności od etapu grupy składają się z kilku lub kilkunastu jurorów). Z kolei w przypadku nadania tytułu Champion Beer głosują wszyscy degustatorzy. Wśród nich znajdują się osoby bardzo dobrze znające branżę, między innymi najlepsi piwowarzy czy szefowie jakości i produkcji.

 

Polskie piwa w konkursie The Brewing Industry International Awards odnoszą liczne sukcesy. Między innymi w 2002 roku piwo Tyskie Gronie otrzymało złoty medal w kategorii lager, a także uzyskało tytuł Champion Beer. Ten sam sukces powtórzyło niewiele później, bo w 2005 roku.

 

Festiwal Dobrego Piwa

Wśród licznych konkursów i festiwali nie mogło zabraknąć propozycji z Polski. Festiwal Dobrego Piwa jest wydarzeniem międzynarodowym, odbywa się we Wrocławiu. Ten wyjątkowy festiwal piwowarski, na którym można poznać liczne browary nie tylko polskie, ale i zagraniczne, organizowany jest co roku w drugi czerwcowy weekend. W każdej edycji festiwalu na przybyłych czeka wiele atrakcji, w tym liczne konkursy.

 

Warto wspomnieć, że Festiwal Dobrego Piwa został zapoczątkowany przez Agnieszkę Włoczaską-Prasolik, laureatkę Złotego Chmielu 2013, oraz przez Joannę Boś z Centrum Kultury ZAMEK, bowiem szeroko pojęta branża piwowarska kojarzy się głównie z mężczyznami. Tymczasem – co też warto w tym miejscu podkreślić – to właśnie kobiety odegrały ważną rolę w dziejach piwa. Pierwotnie tylko one mogły zajmować się jego warzeniem.

 

Festiwal Dobrego Piwa jest stosunkowo nową propozycją na piwnej mapie świata, ponieważ jego pierwsza edycja miała miejsce w 2010 roku. Początkowo trwał 2 dni i odbywał się nieopodal renesansowego zamku w Leśnicy (osiedle w zachodniej części miasta), w parku Leśnickim. Szybko jednak przeniesiono go na esplanadę Stadionu Miejskiego i wydłużono do trzech dni, ponieważ zainteresowanie wydarzeniem rosło z roku na rok i w parku zabrakło miejsca dla powiększającej się liczby odwiedzających oraz wystawców. Trudno ustalić dokładną liczbę uczestników, ale szacuje się, że na przykład w latach 2014 i 2015 było ich blisko 80 000. Tym samym Festiwal Dobrego Piwa jest największym tego typu piwnym wydarzeniem w kraju.

 

Na festiwalu prezentują się zarówno browary restauracyjne, regionalne, kontraktowe, jak i rzemieślnicze. Znaleźć tam można ciekawe propozycje nie tylko z Polski, ale także między innymi z Niemiec, Irlandii, Włoch, Szkocji, Ukrainy, Norwegii, Belgi czy Holandii. Nieodłączną częścią festiwalu są Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie. Nie brakuje też ciekawych wystaw, koncertów i konkursów. Każdy będzie bawił się tam doskonale i znajdzie coś wyjątkowego dla siebie.

 

W czasie festiwalu wręczane są nagrody w ramach plebiscytu Piwo Roku. Ponadto corocznie odbywa się Wrocławski Konkurs Piw Domowych, jak również Konkurs Domowych Etykiet Piwnych i Konkurs Etykiet Piw Rzemieślniczych.Każdy prawdziwy piwosz koniecznie powinien być w czerwcu we Wrocławiu, by wziąć udział w tym wyjątkowym święcie.

piwna impreza

Poznańskie Targi Piwne

Poznańskie Targi Piwne to kolejna impreza dla miłośników piwa, której nie można przegapić. W 2018 roku wydarzeniu towarzyszyły prestiżowe konkursy, takie jak Poznański Konkurs Piw Domowych oraz Konkurs Piw Rzemieślniczych. Nie zabrakło też innych ciekawych wydarzeń, jak międzynarodowa konferencja i koncert zespołu Akurat. Poznańskie Targi Piwne są jednym z największych festiwali piw rzemieślniczych w kraju.

 

Inne ciekawe wydarzenia odbywające się w Polsce to na przykład Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych, Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych w Cieszynie oraz Festiwal Piwowarów domowych w Warszawie.

 

Wyżej wymienione to zaledwie kilka z bardzo wielu konkursów i festiwali piwnych, które każdego roku przyciągają tysiące uczestników i zwiedzających z różnych stron świata. Wyjazd na takie wydarzenie to doskonała okazja do świetnej zabawy, skosztowania wybornego piwa, poznania ciekawych ludzi i wymiany doświadczeń z prawdziwymi znawcami z branży piwowarskiej.

kufle i szklanki piwa
CZY JESTEŚ OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ?