Piwo po treningu – klasyczne czy bezalkoholowe?

05 — 11 — 2019
Zdrowie

Czy łączenie treningu i piwa to dobry pomysł? Czy to prawda, że piwo może działać jak izotonik? Dowiedz się więcej o tym, jak piwo wpływa na efekty treningu.

Piwo po treningu – zguba czy zbawienny izotonik?

 

Zmęczenie po treningu? Wiele osób w takim momencie zastanawia się, czy warto sięgnąć po piwo i jakie to będzie miało skutki. Wokół tego zagadnienia narosło wiele mitów i legend. Jedni podkreślają możliwą redukcję efektu treningu, inni natomiast cenią walory izotoniczne piwa i chętnie wybierają ten właśnie napój po zintensyfikowanym wysiłku fizycznym. Jak jest naprawdę?

 

Piwo – wartości odżywcze, kaloryczność, zawartość witamin

Zależy to od rodzaju piwa, ale najczęściej przyjmuje się poniższe wartości w przeliczeniu na 1 litr lagera:

• białko – 5 g

• tłuszcz – 0 g

• węglowodany – 28 g

 

Przeciętna zawartość minerałów w piwie:

• wapń – 34 mg

• magnez – 107 mg

• żelazo – 0,09 mg

• fosfor – 308 mg

• cynk – 0,06 mg

• sód – 30 mg

• potas – 493 mg

 

Przeciętna zawartość witamin w piwie:

• witamina B1 zwana również tiaminą – 0,03 mg

• witamina B2 zwana również ryboflawiną – 0,4 mg

• witamina B3 znana również jako niacyna lub witamina PP – 7,9 mg

• witamina B6 – 0,7 mg

• witamina B12 – 0,0001 mg

• kwas foliowy – 0,08 mg

Należy pamiętać, że piwo jest też dość kaloryczne. Liczba kalorii zależy od jego mocy (alkohol sam w sobie ma wartość kaloryczną), rodzaju piwa (ilości słodu) oraz ewentualnej obecności dodatków smakowych, takich jak miód czy sok. Przeciętnie półlitrowe piwo dostarczy nam ok. 150-350 kalorii. Najmniej kaloryczne jest piwo bezalkoholowe bez dodatków smakowych.

piwo przed czy po treningu?

Wpływ piwa na organizm człowieka

Piwo zawiera sporo wartościowych składników, dzięki czemu picie go w niewielkich ilościach może mieć dobroczynny wpływ na funkcjonowanie organizmu.

 

• Wpływ piwa na układ krążenia

Picie umiarkowanych ilości piwa może poprawiać pracę układu krążenia[1], podobnie jak picie czerwonego wina. Badania dowodzą, że ryzyko chorób układu krążenia zmniejsza się o ok. 20-50% u osób spożywających alkohol w umiarze w porównaniu do abstynentów, osób pijących sporadycznie bądź pijących za dużo. W ciągu jednej do trzech godzin po wypiciu, jedna porcja powoduje przyspieszenie tętna i zaburzenie rytmu serca, ale z kolei po 24 godzinach następuje poprawa przepływu krwi i funkcjonowania naczyń krwionośnych, a także obniża się ryzyko wystąpienia zakrzepów[2]. Regularne picie małych ilości alkoholu podnosi poziom dobrego cholesterolu HDL i zmniejsza ryzyko zakrzepów[3].

 

• Wpływ piwa na układ moczowy

Piwo jest moczopędne i to w dużo większym stopniu niż woda, dzięki czemu może zapobiegać występowaniu kamicy nerkowej[4].

 

• Wpływ piwa na układ poznawczy

Umiarkowana ilość alkoholu w piwie może poprawić funkcje poznawcze organizmu. U osób starszych może to zmniejszać ryzyko demencji i choroby Alzheimera. Dzieje się tak dzięki spowolnieniu rozwoju odpowiadających za wystąpienie choroby Alzheimera blaszek beta-amyloidu.. Alkohol w niewielkich, regularnych ilościach może korzystnie wpływać na układ glimfatyczny – komórki gleju odpowiedzialne za oczyszczanie mózgu z toksyn oraz zaopatrywanie mózgu w składniki odżywcze i białka[5]. Dowodzą tego badania prof. Maiken Nedergaard[6]. Należy jednak pamiętać, że nadmierne spożywanie alkoholu zaburza funkcje poznawcze, wpływa na koordynację ruchową, uniemożliwiając np. prowadzenie pojazdów.

 

• Wpływ piwa na układ nerwowy

Najlepiej znane są skutki nadmiernego spożycia alkoholu i wpływ tego nadmiaru na życie człowieka. Jednak w niewielkich ilościach alkohol może wpływać na zredukowanie napięcia mięśniowego i stresu – może przynieść ulgę po ciężkim dniu lub stresującym wydarzeniu. Piwo może mieć działanie uspokajające albo nasenne[7].

 

• Właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne piwa

Ze względu na związki flawonoidowe zawarte w chmielu piwo może działać przeciwzapalnie[8]. Co istotne, związki te nie są wykorzystywane w farmaceutyce na szeroką skalę[9]. Ciekawostką jest też fakt, że już w starożytności produkowano piwo z antybiotykiem – tetracykliną i tak leczono się z bakteryjnych dolegliwości.

ZOBACZ RÓWNIEŻ

Piwo bezalkoholowe - fakty i mity
Jak czytać piwne etykiety?
Czy piwo jest dobre dla nerek?
7 dobroczynnych skutków spożywania piwa

Piwo a sport – czy wypicie piwa przed treningiem lub po nim to dobry pomysł?

Wiemy już, że piwo dostarcza nam minerałów i witamin, ale również dodatkowych kalorii. Co jeszcze warto rozważyć, gdy chcemy połączyć trening z piciem piwa? Przede wszystkim porę – ma to ogromne znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia, a także wpływa na rezultaty treningu. Bez względu jednak na porę najlepszym rozwiązaniem jest sięgnięcie po piwo bezalkoholowe 0,0%. Taki napój będzie bezpieczny zarówno przed treningiem, jak i po nim.

 

• Piwo wieczorem na dzień przed intensywnym treningiem

Wypicie jednego piwa dzień przed treningiem raczej nie będzie miało zbyt dużego wpływu na efekty naszych ćwiczeń. Należy jednak pamiętać, że piwo ma działanie moczopędne, więc niewskazane jest spożywanie go tuż przed snem. Z drugiej strony – piwo może także pomóc w redukcji napięcia i stresu nagromadzonych podczas całodziennych zmagań, a dzięki temu wspomóc nasz sen. Wiele zależy zatem od naszych indywidualnych preferencji oraz reakcji organizmu na picie piwa.

 

• Piwo podczas treningu

Podczas treningu raczej powinniśmy zrezygnować z picia piwa. Po pierwsze wpływa to naszą motorykę, a więc prawidłowe wykonywanie ćwiczeń może okazać się niemożliwe. Zaburzenia ruchowe mogą przyczynić się do stworzenia zagrożenia dla siebie i innych.Nie można zapominać także o tym, że alkohol rozszerza naczynia krwionośne i może powodować utratę ciepła. Picie piwa w czasie ćwiczeń może zaburzyć gospodarkę płynową organizmu i doprowadzić do odwodnienia.

prozdrowotne właściwości piwa

• Piwo po treningu

W tym przypadku picie piwa ma swoich zwolenników i przeciwników. Ci pierwsi podkreślają bogactwo składników odżywczych w piwie dostarczanych organizmowi zaraz po treningu. Traktują je jako dobry izotonik – środek umożliwiający dostarczenie organizmowi wypłukanych podczas wysiłku składników i wyrównanie poziomu płynów (dotyczy to szczególnie osób trenujących sporty wytrzymałościowe). Podczas wysiłku wraz z potem wydzielamy sole mineralne i witaminy, a izotonik pomoże wyrównać poziom wody i elektrolitów.

Przeciwnicy tego rozwiązania przypominają o tym, że w piwie znajduje się alkohol, a jego działanie może okazać się niebezpieczne dla zdrowia. Ponadto wskazują na dużą zawartość węglowodanów w piwie, a także działanie moczopędne mogące zakłócić gospodarkę wodną.

Podsumowując, gdy chcemy napić się piwa przed treningiem lub po nim, najważniejszy jest umiar. Nie można zapominać o dobroczynnych właściwościach piwa, ale warto też mieć na uwadze ewentualne negatywne skutki spożycia alkoholu. Najrozsądniej jest jednak przy okazji treningu sięgać po wodę, izotoniki przeznaczone dla sportowców lub piwo 0,0%, natomiast wypicie klasycznego piwa zostawić na inne okazje, takie jak relaks w domu lub spotkanie z przyjaciółmi.

piwo po treningu

[1] K. Kondo, Beer and health: Preventive effects of beer components on lifestyle-related diseases, „BioFactors” 2004, nr 22, s. 303–310.
[2] https://pulsmedycyny.pl/alkohol-a-uklad-krazenia-896418
[3] Ibidem.
[4] C.W. Bamforth, Beer. Health and Nutrition, Blackwell Publishing 2004.
[5] https://www.pap.pl/aktualnosci/news%2C1273576%2Cniewielka-ilosc-alkoholu-jest-korzystna-dla-mozgu.html
[6] Ibidem.
[7] Charles W. Bamforth, Nutritional aspects of beer – a review, „Nutrition Research” 2002, 22 (1), s. 227-237.
[8] Y.C. Cho, H.J. Kim, Y.J. Kim, K.Y. Lee, H.J. Choi, I.S. Lee, B.Y. Kang, Differential antiinflammatory pathway by xanthohumol in IFN-gamma and LPS-activated macrophages, “International Immunopharmacology” 2008, nr 8 (4), s. 567-573, R. Negrao, R. Costa, D. Duarte, T.T. Gomes, M. Mendanha, L. Moura, et al., Angiogenesis and inflammation signaling are targets of beer polyphenols on vascular cells, “Journal of Cellular Biochemistry” 2010, nr 111, s. 1270-1279 .
[9] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0867436114700203#bib0070

CZY JESTEŚ OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ?